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SICUREZZA
Per evitare e azzerare completamente il rischio di contaminazioni è stato dedicato il laboratorio di produzione esclusivamente ai prodotti biologici e senza glutine. Tutti i prodotti finiti e/o materie prime utilizzate sono preventivamente analizzate in laboratori di analisi certificati.
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QUALITÀ
La pastificazione avviene in modo artigianale, solo farine biologiche e acqua oligominerale in bottiglia, con trafile in bronzo ed essiccazione a bassa temperatura.
I nostri processi di lavorazione non vanno a modificare il sapore naturale del cereale. Le uniche alterazioni possibili sono legate alla stagionalità ed alle zone di provenienza.
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TRADIZIONE
Il nostro prodotto finito conserva tutte le caratteristiche della pasta fatta in casa possibili variazioni di colore e consistenza sono da considerarsi caratteristiche del prodotto stesso.
I NOSTRI PRODOTTI INTEGRALI
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Fiocchi di Cereali
I fiocchi di cereali sono ideali per iniziare la giornata in modo genuino. Le fibre presenti determinano un… -
Grano Saraceno Integrale
Il Grano Saraceno per le sue caratteristiche nutrizionali e l’impiego alimentare. Da sempre collocato commercialmente tra i cereali, pur… -
Riso Integrale
Il Riso (oryza sativa) costituisce l’alimento base di quasi la metà della popolazione mondiale. Il Riso intero contiene… -
Mais Integrale
Il Mais è un cereale che sta assumendo a livello mondiale una diffusione e un’importanza crescenti. Negli ultimi…
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