Descrizione
Pasta prodotta con farina di mais integrale biologica e senza glutine. Essiccazione a bassa temperature dopo la trafilatura in bronzo. Pasta è realizzata solo con farine biologiche e acqua oligominerale in bottiglia. Il mais è un prodotto molto nutriente. Il colore giallo intenso del mais è dato dalla zeaxantina, un carotenoide, che possiede proprietà antiossidanti. Il mais contiene vitamina A, E e PP. Ed Oltretutto è ricco di lipidi, acidi grassi monoinsaturi, polinsaturi, amido e fibre.